更新日期:2009/12/24 12:07  

頂級百貨BELLAVITA的B2美食街開幕,最低消費35元起,與1樓讓人望之卻步的精品大店相對,美食街平價許多。

 

美食街目前共有30家店,空間規畫分為三區:外帶、餐廳與共食區,外帶區有一禮莊園、可可歐等甜點、糕點名店,另有歐式、泰式、希臘、中東等新鮮食材區,方便民眾外帶食材回家烹飪。更特別的是還首度引進生蠔吧,精選法國各區的生蠔、挪威野生鮭魚、魚子醬、美國新鮮龍蝦、日本帝王蟹等新鮮的美味,強調每周空運來台。生蠔吧是BELLAVITA的自營專櫃,單顆生蠔的售價從250至300元不等,魚子醬從5,000多元至7,500元都有,建議搭配香檳食用。

最具特色的是共食區,分為宮庭風與都會時尚風 2種空間,共180個座位,打破一般美食街消費者需走動領餐的不便性,有專員做點餐服務,一次可點14家餐廳的菜色,內部人員表示,此樓層走多元路線,消費金額從35元的麵包到7千多元的頂級餐飲都有,套餐的話,一般平均消費約300、400元左右。

 

精品甜點也進駐BELLAVITA購物中心,首賣日就大排長龍;開幕的Elite Bakery,就請來新加坡FHA金牌師傅陳清海現場製作市場最貴、每個要價4,800元的瑞士極品黃金榛果巧克力蛋糕,名媛貴婦現身人潮,一口氣帶走5個黃金蛋糕;業者預估,明年度營收可上看三千萬。

 

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